辭舊歲

，迎新春，值此壬寅虎年來臨之際
，為使堅守在一線崗位的職工歡度新春佳節(jié)
，同時確保各項工作的正常有序開展
，崔家營管理處采取多種措施做好春節(jié)期間的后勤服務保障工作
。

落實物資儲備。在春節(jié)假期即將到來之際

，后勤保障處做好一切物資儲備工作
，全力以赴應對春節(jié)期間可能出現的突發(fā)情況，確保食堂飯菜的正常供應
，根據人員數量提高原材料采購使用預估準確度
，采購儲備適量原材料，合理安排制定葷素搭配營養(yǎng)菜譜
。

改善就餐環(huán)境。在春節(jié)期間由窗口打菜改成桌餐

，確保職工能夠在春節(jié)期間吃上可口飯菜
，讓堅守崗位的職工吃出“家”的味道。同時要求食堂工作人員每天餐后定時對餐廳進行全面清掃
、消毒
，也為職工創(chuàng)造一個潔凈、溫馨的就餐環(huán)境
。

加強食品安全。春節(jié)期間防疫防控工作更是當前食品安全的重要管控環(huán)節(jié)

，對采購儲備原材料的生產日期
、新鮮度、數量進行嚴格把關和消殺舉措
，并對采購的成品
、半成品
、生熟食品等分開存放，分類冷藏
，確保春節(jié)期間食品新鮮
、安全。

 崔家營管理處春節(jié)期間多舉措認真落實好每一項工作

，讓春節(jié)期間堅守在崗位的職工感受到濃濃的家的溫暖，過一個祥和
、愉快的春節(jié)
。