9月27日，為加快推進(jìn)后勤管理標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
，進(jìn)一步提升后勤服務(wù)水平，崔家營(yíng)管理處組織開展了廚師面點(diǎn)技能比武活動(dòng)
。
本次技能比武本著“自主創(chuàng)新
、營(yíng)養(yǎng)美味”的活動(dòng)宗旨，從選材到烹飪方法
，從口味到色彩搭配
，都作了精心設(shè)計(jì)。經(jīng)過一陣和
、揉
、捏、搓
、佐
、蒸，轉(zhuǎn)眼間就出籠了各類熱氣騰騰的面點(diǎn)
，再經(jīng)過一番煎炸等不同方式的加工
，更加精美誘人。管理處伙委會(huì)成員及廣大職工從氣味
、色澤
、口感等方面認(rèn)真品評(píng)。
通過此次比賽
，進(jìn)一步加強(qiáng)了后勤人員之間的交流與學(xué)習(xí)
，又增進(jìn)了后勤團(tuán)隊(duì)的協(xié)作精神，為打造“管理水平好
，隊(duì)伍素質(zhì)好
，飯菜質(zhì)量好，服務(wù)態(tài)度好
，職工評(píng)價(jià)好”的五好食堂奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
。